丰富的成分

功能性成分为食物提供了特定的特性,如质地、流动性、水合性和口感。它们还能使加工商通过控制和生产配方,更有效地生产新食品。欧宝体育是干什么的安全吗Clextral正利用其双螺杆挤压技术和专业知识开发新一代粉末。其专利EPT™该工艺是一项突破性的强化挤压孔隙化技术,以制造创新的高性能粉末,同时使用更少的能源。

什么是功能性食品成分,它们是如何起作用的?Fonctional食物

功能性食品成分涵盖各种产品,可增强味道,质地和其他功能。例如,改性淀粉,酵母,乳制品和酪蛋白,用作结合,增稠和纹理剂。封装的味道为他们的一部分提供有趣的味道增强。这些官能成分以各种方式生产:热处理,酶或化学水解,乳化,压制等。印知乳化,压制等是通过将载体(如粉末)的载体(如粉末)产生高效和方便的食品成分,以产生有效成分的理想选择欧宝体育是干什么的安全吗。特别地,思考是开发多孔粉末,欧宝体育是干什么的安全吗其提供增强的功能特征,例如改善的再水化特性。

创新科技

欧宝体育是干什么的安全吗净手系统可以用来生产大量的功能性成分:

  • 封装的味道:柑橘类和水果,佛手柑,薄荷醇,杏仁等具有广泛的合适载体
  • 烘焙添加剂:富含卵磷脂的面粉,酸化面粉,高蛋白质纹理面粉
  • 酪蛋白酸:酪蛋白酸钙,酪蛋白酸钠,酪蛋白酸钾